Der Kanton Saint-Symphorien ist eine französische Verwaltungseinheit im Arrondissement Langon im Département Gironde und in der Region Aquitanien; sein Hauptort ist Saint-Symphorien, Vertreter im Generalrat des Départements ist seit 2004 Philippe Carreyre. == Geografie == Der Kanton ist 328,18 km² groß und hatte (1999) 3.526 Einwohner, was ei...